Massa:
150 ml de óleo
300 ml de leite
500 g de polvilho doce
1 colher de sal
5 ovos
250 g Queijo ralado ( 1 1/2 xícara)
Opções de Recheio:
calabresa, muçarela e presunto, frango desfiado ou mortadela defumada.
Bata os ovos, o óleo, o leite no liquidificador e acrescente o polvilho aos poucos (talvez você precise mexer com uma colher para ajudar) e coloque o queijo e sal.
Pôr em uma assadeira untada com óleo. Se quiser rechear coloque metade da massa, o recheio e o restante da massa. Assar em forno pré aquecido por uns 50 minutos.
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